Eten bereiden

Koken zonder gas of elektriciteit

Eén warme maaltijd per dag doet veel voor de stemming. Dit is hoe u dat veilig regelt.

Een noodpakket met alleen koude blikken is prima voor één dag, maar bij langere uitval telt warm eten dubbel. Met een eenvoudige brander en wat discipline over ventilatie kookt u veilig, ook zonder gas en stroom.

Onderdeel van: Noodpakket samenstellen

Dit artikel hoort bij het hoofdartikel Noodpakket samenstellen. Daar vindt u het volledige overzicht van uw voorbereiding voor 72 uur.

Wat werkt zonder aansluiting

  • Campinggasbrander met gasbus

    Snel en regelbaar; alleen bij goede ventilatie gebruiken.

  • Spiritus- of gelbrander

    Rustige vlam, weinig onderdelen die kapot kunnen.

  • Thermoskan

    Kook één keer water en houd het uren warm; bespaart brandstof.

  • Barbecue of houtvuur

    Uitsluitend buiten, nooit in schuur, garage of portiek.

Veiligheid boven gemak

Elke verbranding binnenshuis geeft koolmonoxide. Kook zo mogelijk buiten of op het balkon. Moet het binnen, zet dan een raam open, blijf erbij en zet de brander op een stabiele, onbrandbare ondergrond.

Houd een blusdeken en een emmer water binnen handbereik en laat kinderen en huisdieren niet in de kookruimte.

Hoeveel brandstof heeft u nodig?

Reken per persoon op ongeveer 15 minuten branden per dag: genoeg voor water koken en een eenpansmaaltijd opwarmen. Een standaard gasbus van 230 gram levert ruwweg twee tot drie uur brandtijd. Voor 72 uur met twee personen is één bus plus een reserve ruim voldoende.

Eenpansgerechten, soep, peulvruchten uit blik, couscous en instant havermout hebben weinig kooktijd en weinig water nodig. Pasta en rijst kosten juist veel van beide. Eet alles wat koud kan gewoon koud en bewaar de brandstof voor één echte warme maaltijd per dag.

Verder lezen in dit onderwerp

Wil je ook digitaal goed voorbereid zijn?

Een volle voorraadkast helpt niet als u niet meer bij uw gegevens, contacten of documenten kunt. Begin met de gratis check, of leg alles in één keer vast in het Persoonlijk Crisiscentrum: €29 eenmalig, 30 dagen volledige toegang.